Рождество – один из самых долгожданных и волшебных праздников в году! Оно сопровождается интересными обычаями. А вы знали, что на рождественском столе должно быть 12 блюд?! В старину на стол готовили жареную курицу, студень, молочного поросенка, медовые прянички, рыбу, блины, жаркое, домашнюю колбасу…

Особенности рождественского застолья
В православных странах существует множество традиционных и новых рождественских рецептов, которые бережно передаются от старшего поколения младшему.

Особое требование предъявляется рождественским горячим блюдам. Они готовятся сами без особого участия хозяйки, а именно – запекаются, отвариваются, томятся в печи. Это освобождает время для посещения церковной службы, после которой семья обычно садится за праздничный стол. Чаще всего на Рождество подают запеченного:
• гуся;
• индейку;
• утку.
Их можно запечь целиком, нафаршированных оригинальными начинками, либо подавать с гарниром.

Так же большое значение имеет выпечка. Согласитесь, невозможно представить Рождество без пирога Штоллен, пряников, медовых печений и пышных кексов. Все они пекутся с добавлением цукатов, орехов, пряных специй и разных сухофруктов. Рождественскую выпечку также принято декорировать белой глазурью.

Надеемся, наша подборка интересных рождественских рецептов поможет вам с созданием праздничного меню!

1 час. 40 мин.40184
Котлеты с картофельным пюре – любимое блюдо, родом из детства. Каждой хозяйке нужно научиться его готовить.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
40 мин.5031
Клюквенный морс – целебный напиток из детства. Насыщенный витаминами, он повышает иммунитет, снимает
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.12037
Компот из сухофруктов – уникальный и очень полезный напиток, который нравится детям и взрослым.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
7 час. 40 мин.5036
Слабосоленая семга – шикарная закуска для ежедневного меню, а также для торжественного застолья.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
4 час. 25 мин.6036
Томленые говяжьи щечки – оригинальное блюдо, которое приходится по душе гурманам и любителям мяса.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
25 мин.3036
Ладду – волшебная индийская сладость, которая стала популярной во всем мире. Маленькие круглые шарики
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 15 мин.10037
Болгарский перец – отличный овощ, подходящий для заготовок на зиму. Именно потому известно множество
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
25 мин.10039
Ананасы кимчи – ферментированное экзотическое блюдо, которое сможет отправить вас в гастрономическое
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
45 мин.3035
Куриный рамен из Наруто – мечта многих ценителей японской еды и одноименного мультфильма. Главный герой
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
25 мин.2035
Паста с песто – популярное аппетитное блюдо итальянской кухни. Зеленый соус используется поварами в качестве
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.5038
Картофельное пюре по рецепту знаменитого шефа Жоэля Робюшона – поистине мировой хит! Казалось бы, что
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
15 час. 25 мин.10032
Сочная утка в духовке получается оригинальной и вкусной, если правильно подойти к выбору тушки и дополнительных
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
8 час. 20 мин.2037
Утиное конфи – шикарное блюдо французской кухни, перевод которого означает медленное приготовление в жире.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
60 мин.3042
Кордон блю – любимое блюдо королей Франции, которое вы просто обязаны приготовить дома! Готовится оно
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
50 мин.3039
Королевская курица – настоящий шедевр мировой кулинарии. Его придумал и представил нам знаменитый шеф-повар
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.4041
Картофельные драники – любимое блюдо в странах постсоветского пространства. Особенно оно популярно в
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
60 мин.6032
ПП курица запеченная с овощами в духовке – лучший вариант для ужина всей семьей. Готовится она быстро
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.6034
Зразы из индейки с сыром и грибами – замечательное диетическое блюдо, которое обязательно понравится
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
5 час. 20 мин.10031
Ростбиф – аппетитное английское блюдо из телятины, история которого началась еще в XVI веке.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
30 мин.2038
Стейк Нью-Йорк – американская классика, которая быстро приобрела славу во всем мире. Премиальный отруб
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
50 мин.5044
Куриная отбивная – популярное аппетитное блюдо, которое принято подавать на семейный обед или ужин.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.2034
Баклажаны по-каталонски – уникальное испанское блюдо из овощей. Фаршированные баклажаны могут стать не
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
7 час. 25 мин.6036
Свиная шейка – один из самых популярных видов мяса, поскольку при запекании она получается сочной и очень нежной.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
45 мин.2039
Кальмары, фаршированные яйцам и рисом – интересное сытное блюдо. Необычный состав и вкус морепродукта
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
3 час. 25 мин.4035
Люля-кебаб – известное мусульманское блюдо, которое принято готовить из баранины или говядины.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
8 час. 20 мин.6035
Асадо – популярное блюдо с аргентинскими корнями. Нежнейшее сочное мясо популярно на любом континенте.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
5 час. 20 мин.3031
Куриный рулет – шикарное мясное изделие, которое сможет стать альтернативой покупным продуктам.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 50 мин.6028
Мусака – традиционное греческое блюдо из баклажан. Готовится оно слоями из фарша баранины/телятины, соуса
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.4031
Куриные тефтели с рисом в сливочном соусе – сытное второе блюдо, которое сочетается с разными видами гарнира.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
45 мин.10031
Диетический банановый чизкейк – отличный вариант десерта для тех, кто придерживается здорового и правильного питания.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
3 час. 20 мин.4022
Панна-котта – традиционный итальянский десерт, родом из Пьемонта. Название лакомства из желатина, сливок
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.3036
Свиной шницель – аппетитная отбивная, обжаренная во фритюре. Блюдо, родом из Австрии, появилось в России
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
16 час. 20 мин.10024
Холодец из свиной рульки – одно из любимых блюд на праздничном и обыденном столе. Оно известно в России
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 30 мин.10033
Печеночный торт из куриной печени – блюдо, которое имеет множество разных вариаций. Начали его готовить
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 30 мин.4027
Осетр – царская рыба, а потому она всегда считалась деликатесом. На Руси осетра готовили только на праздничные
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
4 час. 25 мин.4031
Утка, запеченная с яблоками и мандаринами – невероятно вкусное блюдо для праздничного стола.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
3 час. 20 мин.6043
Запеченная свиная голень – знаменитое блюдо, которое готовят в кухнях многих стран Европы. Мясо предварительно
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 50 мин.4028
Баранина томленая с овощами в казане – удивительное блюдо. Если правильно потушить мясо, оно получается
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.10022
Рождественская ветчина – классическое праздничное блюдо во многих североевропейских странах и Америке.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
60 мин.4026
Вареники с вишней – популярное славянское блюдо, родом из Украины. Готовятся они из пресного теста на
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
45 мин.4034
Стручковая фасоль с томатами и чесноком – простое и очень вкусное блюдо. Нежнейшая текстура фасоли идеально
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.4024
Плов с овощами и курицей, приготовленный на сковороде, отличается от настоящего варианта. Он получается
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
40 мин.4050
Курица терияки с рисом – блюдо, японского происхождения. В переводе название звучит, как «жареная курица».
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 10 мин.4028
Лосось на пару с овощами – питательное, оригинальное и полезное блюдо. Оно насыщено белками, полезными
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 15 мин.2027
Нисуаз – знаменитый французский салат, родом со Средиземноморского побережья. Он стал популярным в XX
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото