Закуски являются превосходным способом для стимуляции аппетита.
Такие угощения отличаются разнообразной рецептурой и преимущественно доступными технологиями приготовления.

Популярные варианты закусок
К блюдам соответствующей категории, которые готовятся быстро, относятся различные виды гренок, бутербродов, канапе и рулетов из лаваша.
Существуют также закуски, требующие от кулинара больше времени и навыков. В их числе – заливные блюда, холодец и буженина.
Профессиональные повара используют чаще всего для приготовления закусочных блюд яйца, твердые сыры, муку, лук и сахар.
Маленькие секреты
Приготовить закуску, которая будет уместной на столе и понравится гостям, поможет знание некоторых нюансов:
• закусочные блюда должны гармонично сочетаться с блюдами основными, которые будут подаваться позже;
• следует обратить внимание на эстетичность оформления и аппетитный вид закусок;
• стоит учитывать специфику застолья – оно может быть официальным, семейным или детским праздником, происходить дома или на природе;
• согласно правилам этикета, на полноценном столе должно быть от 3 до 6 разных вариантов закусок.

Условно закусочные блюда можно поделить на горячие и холодные, простые и многокомпонентные, мясные, овощные и рыбные.

45 мин.40161
Цезарь – знаменитый салат, который по популярности стал почти как Оливье. Придумал блюдо итальянец Цезарь
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
15 мин.20167
Капрезе – легкий и незамысловатый итальянский салат, который давно покорил сердца людей. В классической
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.20156
Салат Нисуаз – знаменитый французский салат и визитная карточка Прованса. В мире известно много вариантов
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
15 мин.20154
Утонченный сырный салат с грушей и орехами – вкуснейшее угощение, которое подают в элитных ресторанах.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 50 мин.20173
Греческий салат на родине называют «хориатики», что в переводе звучит как «деревенский салат».
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
30 мин.40143
Тайский салат с креветками – интересное блюдо, которое подают в самых дорогих ресторанах мира.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
60 мин.20165
Салат из морских водорослей – любимое блюдо ценителей японской кухни. Для приготовления Чука-салата используются
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
24 час. 30 мин.40145
Паштет из куриной печени с апельсиновым соусом – смелая и оригинальная закуска для любого праздника.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
30 мин.20152
Тартар из лосося с огурцом – блюдо современной высокой кухни. А давайте его приготовим на 8 марта, чтобы
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
30 мин.20254
Карпаччо из говядины с рукколой – популярная итальянская закуска, которая готовится по простому рецепту.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
30 мин.30157
Салат с красной рыбой и зеленью – оригинально вкусное и аппетитное блюдо. Сегодня придумано множество
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
30 мин.60222
Салат с кускусом и овощами – прекрасное блюдо, которое можно приготовить на 8 марта. Эта закуска выручит
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
30 мин.20164
Салат с рукколой и креветками – шикарный легкий обед или ужин, а также нарядное блюдо для праздничного застолья.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.40151
Салат с киноа и грибами – отличное блюдо для ежедневного меню и застолья на 8 марта. Оригинальный и полезный
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
60 мин.40184
Салат из свеклы и с козьим сыром – прекрасное решение для приготовления блюда в любой сезон.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
30 мин.40160
Салат с сыром фета и помидорами – блюдо, которое повара относят к греческой кухне. Однако существует
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
30 мин.40264
Салат из свежих овощей с оливковым маслом и лимонным соком – лучшее блюдо, которое можно есть круглый год!
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 50 мин.80157
Салат с курицей и ананасами – удачное блюдо для праздничного застолья на 8 марта. Салат хорошо утоляет
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.20210
Салат из тунца с оливками – интересная необычная закуска, которую мы рекомендуем приготовить на 8 марта.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
45 мин.30160
Салат с креветками и авокадо – традиционное сочетание аппетитных заморских продуктов. В блюдах с использованием
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
45 мин.40154
Салат Мужская мечта – сытная и вкусная закуска, которая очень нравится представителям сильного пола.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
30 мин.10151
Салат Русский по рецепту шефа Ивлева – интересная закуска, которую обожают не только наши соотечественники
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
45 мин.40157
Салат Родина – оригинальная закуска, которую стоит приготовить своему мужчине на 23 февраля.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 25 мин.2062
Салат Защитник – лучший из салатов, которые мы можем предложить на 23 февраля! Интересное сочетание сала
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 15 мин.5049
Салат Гусарский – интересный мясной салат, который готовится из говядины, курицы или свинины.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 25 мин.7066
Салат Принц – классическая закуска, которую обожают мужчины. Аппетитный и вкусный он готовится из большого
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.4063
Салат Танк – шикарное оформление блюда на застолье 23 февраля. Хотите удивить гостей и любимого мужчину?
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 45 мин.4072
Салат Поцелуй любовницы – интересное пикантное блюдо, которое отлично утоляет голод и оставляет приятные
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 55 мин.4059
Необычный салат «Любимый муж» обязательно понравится мужчинам. Так давайте же его приготовим
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
6 час. 20 мин.5048
Салат Язык проглотишь – оригинальное блюдо, название которого говорит само за себя. Приготовив его на
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 10 мин.12058
Чебуреки – шикарное блюдо, пришедшее к нам от крымских татар. Они придумали блюдо из пресного тончайшего
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
4 час. 25 мин.2060
Салат Мачо – вкусное и сытное блюдо, главную роль в котором играет говядина. Мясо должно быть сочным
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 5 мин.4058
Салат Признание – интересная закуска с говорящим названием. Его стоит приготовить в качестве вкусного
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.4049
Оливье – любимый салат, который стоит приготовить к 23 февраля своему защитнику. Структура блюда позволяет
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
5 час. 20 мин.2044
Салат Мужской каприз – любимое аппетитное блюдо сильной половины человечества. Впереди 23 февраля, поэтому
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
2 час. 20 мин.4049
Куриные крылья – одна из популярных закусок в мировой кухне. Готовить их легко как на сковороде, так
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
30 мин.2052
Мапо тофу – популярное китайское блюдо, которое готовят в каждой провинции. История его составляет более 2000 лет.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
2 час. 50 мин.10060
Утка по-пекински – визитная карточка китайской кухни и блюдо, которое обязательно должен попробовать
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
45 мин.3068
Вонтоны – вкуснейшие китайские пельмени, которые впервые были упомянуты в 220 г до н.э. Тогда их считали
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 10 мин.4058
Баклажаны на пару по-корейски – шикарное блюдо для новогоднего стола. Удачное сочетание кислинки с остротой
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.6057
Спринг-роллы – знаменитое вьетнамское блюдо, которое подают с кисло-сладким соусом. Без них не обходится
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
7 час. 40 мин.5063
Слабосоленая семга – шикарная закуска для ежедневного меню, а также для торжественного застолья.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 15 мин.10068
Болгарский перец – отличный овощ, подходящий для заготовок на зиму. Именно потому известно множество
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
25 мин.10061
Ананасы кимчи – ферментированное экзотическое блюдо, которое сможет отправить вас в гастрономическое
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.2063
Баклажаны по-каталонски – уникальное испанское блюдо из овощей. Фаршированные баклажаны могут стать не
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото