День республики Башкортостан отмечается 11 октября. Поскольку день праздничный, жители страны всегда готовят торжественные застолья. Что приготовить для гостей? Конечно, родные национальные башкирские блюда!

Особенности башкирской кухни
Кочевой народ часто был вынужден выживать в тяжелых условиях. Блюда готовили из простых, но питательных продуктов, чтобы насытить организм и помочь ему выживать в сложных условиях. Башкирская кухня – это:
• большинство мясных блюд из баранины и конины, которые режут крупно;
• минимальное использование приправ (для усиления вкуса используются чеснок, перец, соль и много зелени);
• подача мясных блюд с кисломолочной продукцией (нейтрализует большое количество жира в рационе);
• использование продуктов продолжительного хранения (сушеные фрукты и ягоды, злаки, вяленое мясо).

Учитывая эти особенности, можно сказать, что башкирские блюда очень полезные и калорийные. Любая хозяйка сможет их приготовить. Главное – брать только качественные продукты и правильно их обрабатывать.

ТОП башкирских блюд
В России и других странах почитают кухню Башкирии, а самыми популярными блюдами стали:
1. Мясные ломтики – традиционная закуска из проваренных кусочков конины, баранины и печени. Их подают с картофелем.
2. Бишбармак – башкирский деликатес из конины, баранины либо говядины. Отварное мясо готовят с домашней лапшой, кинзой и луком.
3. Элеш – густой наваристый суп-похлебка.
4. Баурсаки – национальный десерт в виде полосок теста. Их жарят во фритюре и пропитывают сиропом либо медом.

Запивать блюда принято черным чаем с медом или молоком. Также на столе всегда должны присутствовать кисломолочные напитки.

1 час. 40 мин.40195
Котлеты с картофельным пюре – любимое блюдо, родом из детства. Каждой хозяйке нужно научиться его готовить.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
40 мин.5036
Клюквенный морс – целебный напиток из детства. Насыщенный витаминами, он повышает иммунитет, снимает
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.12043
Компот из сухофруктов – уникальный и очень полезный напиток, который нравится детям и взрослым.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
7 час. 40 мин.5041
Слабосоленая семга – шикарная закуска для ежедневного меню, а также для торжественного застолья.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
4 час. 25 мин.6040
Томленые говяжьи щечки – оригинальное блюдо, которое приходится по душе гурманам и любителям мяса.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
25 мин.2041
Паста с песто – популярное аппетитное блюдо итальянской кухни. Зеленый соус используется поварами в качестве
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.5043
Картофельное пюре по рецепту знаменитого шефа Жоэля Робюшона – поистине мировой хит! Казалось бы, что
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
15 час. 25 мин.10036
Сочная утка в духовке получается оригинальной и вкусной, если правильно подойти к выбору тушки и дополнительных
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
8 час. 20 мин.2041
Утиное конфи – шикарное блюдо французской кухни, перевод которого означает медленное приготовление в жире.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
50 мин.3044
Королевская курица – настоящий шедевр мировой кулинарии. Его придумал и представил нам знаменитый шеф-повар
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.4045
Картофельные драники – любимое блюдо в странах постсоветского пространства. Особенно оно популярно в
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
60 мин.6037
ПП курица запеченная с овощами в духовке – лучший вариант для ужина всей семьей. Готовится она быстро
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.6038
Зразы из индейки с сыром и грибами – замечательное диетическое блюдо, которое обязательно понравится
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
5 час. 20 мин.10036
Ростбиф – аппетитное английское блюдо из телятины, история которого началась еще в XVI веке.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
30 мин.2042
Стейк Нью-Йорк – американская классика, которая быстро приобрела славу во всем мире. Премиальный отруб
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
50 мин.5049
Куриная отбивная – популярное аппетитное блюдо, которое принято подавать на семейный обед или ужин.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.2039
Баклажаны по-каталонски – уникальное испанское блюдо из овощей. Фаршированные баклажаны могут стать не
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
45 мин.2046
Кальмары, фаршированные яйцам и рисом – интересное сытное блюдо. Необычный состав и вкус морепродукта
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
3 час. 25 мин.4041
Люля-кебаб – известное мусульманское блюдо, которое принято готовить из баранины или говядины.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
8 час. 20 мин.6040
Асадо – популярное блюдо с аргентинскими корнями. Нежнейшее сочное мясо популярно на любом континенте.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
5 час. 20 мин.3035
Куриный рулет – шикарное мясное изделие, которое сможет стать альтернативой покупным продуктам.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 50 мин.6032
Мусака – традиционное греческое блюдо из баклажан. Готовится оно слоями из фарша баранины/телятины, соуса
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.4034
Куриные тефтели с рисом в сливочном соусе – сытное второе блюдо, которое сочетается с разными видами гарнира.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
3 час. 20 мин.4025
Панна-котта – традиционный итальянский десерт, родом из Пьемонта. Название лакомства из желатина, сливок
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 30 мин.10036
Печеночный торт из куриной печени – блюдо, которое имеет множество разных вариаций. Начали его готовить
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 30 мин.4030
Осетр – царская рыба, а потому она всегда считалась деликатесом. На Руси осетра готовили только на праздничные
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
4 час. 25 мин.4034
Утка, запеченная с яблоками и мандаринами – невероятно вкусное блюдо для праздничного стола.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 50 мин.4033
Баранина томленая с овощами в казане – удивительное блюдо. Если правильно потушить мясо, оно получается
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
60 мин.4030
Вареники с вишней – популярное славянское блюдо, родом из Украины. Готовятся они из пресного теста на
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
45 мин.4037
Стручковая фасоль с томатами и чесноком – простое и очень вкусное блюдо. Нежнейшая текстура фасоли идеально
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.4028
Плов с овощами и курицей, приготовленный на сковороде, отличается от настоящего варианта. Он получается
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
40 мин.4054
Курица терияки с рисом – блюдо, японского происхождения. В переводе название звучит, как «жареная курица».
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 10 мин.4032
Лосось на пару с овощами – питательное, оригинальное и полезное блюдо. Оно насыщено белками, полезными
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 15 мин.2031
Нисуаз – знаменитый французский салат, родом со Средиземноморского побережья. Он стал популярным в XX
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.6042
Паста с фрикадельками в томатном соусе считается блюдом с итальянскими и американскими корнями.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
3 час. 25 мин.6042
Бургер с индейкой – простое и сытное блюдо, в котором удачно сочетается сочная заправка, мясо и пышная булка.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 30 мин.4046
Куриные рулетики с сыром – аппетитное оригинальное блюдо, которое поможет разнообразить не только ежедневное
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
25 мин.2066
Треугольники из лаваша с ветчиной и сыром – легкое и вкусное блюдо. Его принято готовить на перекус или
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
55 мин.2078
Тантуни (tantuni) – популярное турецкое блюдо фастфуда, приготовленное из мелко рубленного мяса в лаваше
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 10 мин.8044
Чак чак – ароматная восточная сладость, которую там принято подавать по особым случаям. Хрустящий десерт
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
45 мин.8064
Панчо – популярный десерт, который был создан в Мексике для свадьбы известной пары – Панчо и Санчо.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 50 мин.10041
Творожный кекс – чудесная выпечка для взрослых и детей. Хрустящая корочка и воздушная текстура внутри
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
2 час. 26 мин.2040
Жижиг-галнаш – кавказские галушки с мясом. Изначально их делали в виде медальонов, а современная вариация
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
40 мин.25052
Брусничный соус – отличая приправа, которую готовят из ягод вечнозеленого кустарника. История соуса насчитывает
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 55 мин.8069
Торт Пломбир без выпечки – настоящая находка для хозяюшек. Его можно готовить в случаях, когда неожиданно
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото