Русская кухня поражает изобилием блюд и простотой их приготовления. Из самых простых продуктов наши хозяйки могут создать шедевры мировой кулинарии. Блины, щи, студень, окрошка, голубцы, каши и жаркое в горшочках, пирожки и пельмени… Без них невозможно представить ни одно застолье и простое ежедневное меню!

Главные русские блюда
Рациональные и простые блюда русской кухни просты в рецептуре и приготовлении. Самыми популярными в России стали:
1. Рассольник
Рецептов супа с кислыми огурцами очень много. Раньше его готовили с жирной рыбой и икрой, а также на мясе либо субпродуктах. Известен и вегетарианский вариант яства.
2. Бефстроганов
Классическая рецептура предполагает использование говядины. Ее тушат в сливках с грибами. Мясо получается очень нежным и аппетитным.
3. Жаркое
Это блюдо в старину всегда подавали после супов. Томленые несколько часов в печи, картофель с мясом буквально тают во рту.
4. Пельмени
Согласно древней рецептуре пельмешки нужно готовить из свинины, лосины и говядины. При смешивании этих трех сортов мяса получается шедевр!
5. Каша гречневая
Любимое русской лакомство, которое готовят на молоке либо воде. По желанию, кашу дополняют овощами, мясом и зеленью. Интересный вкус дает гречка с грибами и сливками.

Конечно, на русском столе вы обязательно увидите блины, расстегаи, котлеты, винегрет, холодец и много других вкуснейших блюд. Все это легко приготовить дома, имея самый простой набор продуктов.

1 час. 15 мин.2096
Гречка с грибами – традиционное сочетание продуктов, которое обожают все! Блюдо готовят на семейные ужины
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.4032
Оливье – любимый салат, который стоит приготовить к 23 февраля своему защитнику. Структура блюда позволяет
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
40 мин.5031
Клюквенный морс – целебный напиток из детства. Насыщенный витаминами, он повышает иммунитет, снимает
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
3 час. 25 мин.6025
Солянка сборная мясная – шикарное первое блюдо, которое появилось в XIV-XV веке. В то время густой суп
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 15 мин.10037
Болгарский перец – отличный овощ, подходящий для заготовок на зиму. Именно потому известно множество
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.4031
Куриные тефтели с рисом в сливочном соусе – сытное второе блюдо, которое сочетается с разными видами гарнира.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
16 час. 20 мин.10024
Холодец из свиной рульки – одно из любимых блюд на праздничном и обыденном столе. Оно известно в России
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 30 мин.4027
Осетр – царская рыба, а потому она всегда считалась деликатесом. На Руси осетра готовили только на праздничные
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
8 час. 20 мин.4028
Нежнейшая гречневая каша на молоке с фруктами – полезный и интересный рецепт завтрака для всей семьи.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
2 час. 20 мин.16048
Пирожное Картошка – популярный советский десерт, который готовится из доступных и простых ингредиентов.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 50 мин.8065
Форшмак – знаменитое блюдо времен СССР. По сей день знаменитая закуска является желанной на любом праздничном застолье.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
6 час. 20 мин.5057
Заливное из судака с желатином – популярное блюдо советских хозяек, которое до сих пор является одним
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 50 мин.12171
Селедка под шубой – блюдо, без которого Новый год немыслим. А что же делать, если обычная подача и вкус
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 50 мин.8057
Рулет Мимоза – торжественный вариант известного слоеного салата. Красочный и яркий он не оставит равнодушным
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.41190
Оливье с крабом – интересное сочетание привычного нам салата, который можно готовить с оригинальным морским
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
40 мин.50335
Селедка под шубой в новом стиле – оригинальный вариант подачи и исполнения традиционного салата.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 40 мин.4075
Салат «Грибы под шубой» с курицей – блюдо, полюбившееся многими гурманами. Классический рецепт подойдет
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
2 час. 50 мин.6056
Гусь, фаршированный яблоками и клюквой – настоящее царское блюдо. В царской России запеченным гусем угощали
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
2 час. 20 мин.8164
Салат с курицей и черносливом – один из классических рецептов, которые готовят на Новый год.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
45 мин.4385
Блины с красной икрой – истинное русское угощение, которые было принято готовить на праздники.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
40 мин.3271
Крабовый салат – блюдо, знакомое каждому жителю нашей страны. Сегодня существует множество вариаций с
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 25 мин.10085
Наполеон – один из главных тортов на новогоднем столе. Допускаются различные варианты украшения и начинки
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
2 час. 25 мин.6050
Классический оливье – традиционное блюдо новогоднего застолья, без которого этот праздник сложно представить!
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
2 час. 25 мин.6035
Беляш – популярное блюдо, которое относится к башкирской и татарской кухне. Знаменитый мясной пирожок
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 5 мин.6065
Постные щи со свежей капустой – исконно русское блюдо. За свою тысячелетнюю историю рецептура блюда менялась не раз.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
2 час. 25 мин.4062
Бефстроганов — русское блюдо, которое любят во всем мире. Первый рецепт бефстроганова опубликовали
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
55 мин.5050
Суп с тушенкой – известное русское блюдо, вариации которого есть во многих кухнях мира. Впервые блюдо
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
2 час. 20 мин.8047
Пельмени – один из главных символов русской кухни. Считается, что классическая рецептура блюда пришла
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
6 час. 20 мин.6060
Салат Гранатовый браслет стал настолько популярным в России, что его готовят почти на каждое застолье.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 45 мин.5067
Щи из свежей капусты – классическое блюдо, ставшее традиционным в наших семьях. Рецепт основан на полезном
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 30 мин.6055
Первоначальный рецепт оливье упоминается в 1894 году. Этот салат претерпел множество изменений, поэтому
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
60 мин.5050
Картофель в мундире… Казалось, что может быть проще? Элементарное и простое на первый взгляд, он становится
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
5 час. 30 мин.6030
Мягкий и пористый кулич получается только из правильного сдобного теста. Куличи пекут из дрожжевого сдобного
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
40 мин.7069
Знаменитый крабовый салат – традиционное блюдо любого застолья! Изначально в американский салат клали
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.7043
Винегрет – интересный салат, который смело можно назвать витаминным скарбом. Соленые и вареные овощи
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
3 час. 0 мин.6058
Сборная солянка — блюдо, состоящее из разных видов мяса, овощей и специй. История его появления
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.3032
История появления пирожков с мясной начинкой связана с развитием хлебопечения и кулинарных традиций разных народов.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 5 мин.4045
Окрошка — традиционное русское блюдо, которое появилось в XVI веке. Она состоит из нарезанных овощей
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
60 мин.1057
Консервированием грибов занимались даже в древности. Люди заметили, что если их залить рассолом или маринадом
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 10 мин.4044
История этого блюда начинается в Древней Руси, где овощ был одним из основных продуктов питания.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
3 час. 20 мин.9041
Красный борщ – одно из любимейших первых блюд. Его ценят за насыщенный цвет, аппетитный аромат и красоту.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 30 мин.5040
Что такое беляши? Беляши домашние — кулинарная песня. Удивительно хрустящие снаружи булочки обжаренные
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
30 мин.4051
Кружевные блины с дырочками – любимое лакомство для детей и взрослых. Вкусные тончайшие блинчики можно
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
2 час. 30 мин.5048
Ленивые голубцы – идеальное сочетание сочного мясного фарша, свежих овощей и легкости приготовления блюда.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.5049
Картофельная запеканка без мяса в духовке — это сытное и вкусное блюдо, которое может служить как
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото