Если вам нравится готовить, то почему бы не начать что-то заготавливать? Другими словами – делать заготовки.

Конечно, вы знаете эти очаровательные огурчики в рассоле, которые многие помнят еще с раннего возраста. Знаете, как удивительно разносится аромат консервированных помидорок в засолке или как вкусно отведать салатик из моркови по-корейски.

На самом деле, эти рецепты являются только условно базовыми и наиболее распространенными. Тем не менее, заготовки включают в себя гораздо большее разнообразие блюд и речь идет не только про различные салатики в банках или разные рецепты маринованных овощей. Следует понять, что заготовки – отдельная и особая область и готовить с использованием заготовок – подлинное удовольствие.

Ведь есть возможность:
• делать различные заморозки;
• засушивать и вялить;
• консервировать разными способами;
• ферментировать овощи.

Благодаря этим и другим способам вы сможете получать различные самостоятельные блюда, закуски и полезные полуфабрикаты. Помимо этого с использованием заготовок и готовить другие блюда становится гораздо более увлекательным и очаровательным процессом, которым вы действительно сможете насладиться.

13 час. 25 мин.6046
Мраморные яйца – распространенная китайская закуска, которую мы советуем вам приготовить на восточный
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
5 час. 25 мин.10057
Печенье Няньгао – оригинальный китайский десерт, который в больших количествах готовят на Новый год.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
35 мин.2040
Лунный пряник Юэбин с кунжутно-арахисовой начинкой – известный китайский пряник. Сначала его готовили
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
30 мин.2035
Мапо тофу – популярное китайское блюдо, которое готовят в каждой провинции. История его составляет более 2000 лет.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
45 мин.3044
Вонтоны – вкуснейшие китайские пельмени, которые впервые были упомянуты в 220 г до н.э. Тогда их считали
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
7 час. 40 мин.5041
Слабосоленая семга – шикарная закуска для ежедневного меню, а также для торжественного застолья.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
25 мин.10044
Ананасы кимчи – ферментированное экзотическое блюдо, которое сможет отправить вас в гастрономическое
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.2039
Баклажаны по-каталонски – уникальное испанское блюдо из овощей. Фаршированные баклажаны могут стать не
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
3 час. 25 мин.4041
Люля-кебаб – известное мусульманское блюдо, которое принято готовить из баранины или говядины.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
20 мин.2034
Яйцо, запеченное в авокадо – один из лучших вариантов полезного и сытно завтрака. Питательное блюдо не
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
16 час. 20 мин.10026
Холодец из свиной рульки – одно из любимых блюд на праздничном и обыденном столе. Оно известно в России
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
3 час. 20 мин.6047
Запеченная свиная голень – знаменитое блюдо, которое готовят в кухнях многих стран Европы. Мясо предварительно
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 50 мин.4033
Баранина томленая с овощами в казане – удивительное блюдо. Если правильно потушить мясо, оно получается
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.10025
Рождественская ветчина – классическое праздничное блюдо во многих североевропейских странах и Америке.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.2031
Запеканка из творога – сытное и полезное блюдо. Такой завтрак понравится детям и взрослым. Легкая еда
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.3053
Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе – аппетитное блюдо, от одного названия которого текут слюнки!
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.4050
Овощная запеканка – блюдо универсальное, а потому ее можно приготовить на праздничный стол в Новый год
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
26 час. 50 мин.10060
Утка по-пекински – известнейшее китайское блюдо, история которого начинается в X веке н.э. В те времена
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
72 час. 40 мин.10042
Воздушное и легкое пирожное Шу – истинный райский десерт, который стоит приготовить для рождественского стола.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
72 час. 20 мин.12039
Рождественская индейка – оригинальное и красивое блюдо, при одном упоминании которого на душе становится тепло.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
3 час. 20 мин.3036
Мясной хлеб – аппетитное блюдо из фарша в виде хлебного «кирпича». Это сытное блюдо стало национальным
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
60 мин.6034
Помидоры, фаршированные грибами с сыром – отличный вариант оригинальной закуски на Рождество.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
15 мин.3045
Салат Капрезе – популярная закуска итальянского происхождения, которая успела стать фаворитом на рождественском застолье.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
35 мин.6061
Канапе с сыровяленой колбасой, сыром и маслинами – отличный вариант закуски для торжественного застолья
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
45 мин.12084
Брускетта – традиционная закуска из хрустящего хлеба с разными начинками. Придумали ее итальянцы.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.12042
Шоколадные капкейки – отличный вариант десерта на Новый год, который понравится деткам и взрослым.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
45 мин.3069
Трайфл – интересный английский десерт, который готовится очень легко и быстро. Сначала его готовили из
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
25 мин.4041
Канапе с рыбой в рождественском меню – отличный вид закуски, который разнообразит праздничное застолье.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
60 мин.6047
Тарталетки с красной икрой – изысканное блюдо, которое превращает стол в праздничное богатое застолье.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
50 мин.3073
Сырные шарики — простая и очень вкусная закуска для новогоднего застолья. Готовится она из доступных
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
42 час. 20 мин.10068
Лосось слабосоленый – настоящий новогодний деликатес, который легко готовится в домашних условиях.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
14 час. 20 мин.30051
Паштет из утиной печени будет шикарной закуской для новогоднего застолья. Деликатес готовится из фуа-гра
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
45 мин.6046
Салат Тиффани – утонченное блюдо, которое полюбили ценители аристократической кухни и оригинальных вкусов.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
30 мин.7045
Печенье Олененок Рудольф – нежный и милый рождественский десерт, который не оставляет равнодушными ни
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 5 мин.30033
Сконы (Scone) – быстрый английский хлеб, с шотландскими корнями. Наибольшей популярностью мини-булочки
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
60 мин.5037
Оливье – любимейший салат на Новый год. А как быть вегетарианцам и людям, придерживающимся церковного
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
30 мин.16068
Чизболы с вялеными томатами – аппетитная и ароматная закуска из сыра. Если в новогоднем меню не хватает
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 50 мин.12174
Селедка под шубой – блюдо, без которого Новый год немыслим. А что же делать, если обычная подача и вкус
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
30 мин.4060
Закуска из цукини на новогоднем столе – интересное и полезное решение. Цукини очень полезный овощ, из
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 30 мин.4076
Говядина «Веллингтон» — истинное британское блюдо, которое часто подают на праздники.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
1 час. 20 мин.7049
Мясной рулет с яйцом – прекрасное блюдо для новогоднего застолья. Готовится оно легко из доступных продуктов.
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
45 мин.101103
Пастила – полезный и вкусный десерт, который несправедливо забыли в наше время. Давайте вернемся к истокам
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
2 час. 15 мин.6074
Мясной рулет – важная часть новогоднего застолья 2024. Он должен быть оригинальным и особенным, ведь
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
10 час. 21 мин.4067
Домашние колбаски – один из аппетитных деликатесов, которые хозяйки любят готовить дома. Их обожают все
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
20 мин.1065
Новогоднее меню практически у всех уже составлено. И вот, перед хозяйками встает вопрос о том, как сделать
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото