Фруктовый салат с йогуртом на Новый 2024 год

Фруктовый салат с йогуртом – отличное завершение ужина в новогоднюю ночь. Низкокалорийный десерт не требует большого количества времени на приготовление и особых усилий хозяйки. В качестве основных компонентов могут быть различные ягоды с фруктами. Заправляют их натуральным йогуртом. Главное – правильно сочетать между собой плоды так, чтобы они гармонировали по вкусу и цвету.

Стильно смотрится салат из фруктов разного цвета, но идентичной консистенции. Сочные оттенки сделают блюдо выразительнее и привлекательнее. Предлагаем вариант фруктового салатика на Новый год 2024 в виде символа года – дракона!

Интересно! Если нет натурального йогурта, его можно заменить сливочным кремом, сгущенкой или взбитыми сливками.

Какие плоды сочетаются в салате лучше всего?

• полукислые плоды клубники, сливы, смородина и малина прекрасно сочетаются со спелым арбузом, нектаринами и абрикосами;
• сладкие виноград, хурма и финики лучше разбавить кислыми ягодами;
• киви, гранат, цитрусы и крыжовник идеально сочетаются;
• хорошим сочетанием считается клубника с мандарином, сладкий персик с грейпфрутом и малиной.

В качестве оптимальной заправки выбирают натуральный йогурт, купленный в магазине, либо приготовленный самостоятельно дома. Салат для взрослого застолья можно сделать оригинальнее, добавив к заправке немного коньяка либо ликера.

Больше новогодних рецептов в нашей рубрике Новогодние рецепты вкусных блюд 2024. Подборка праздничных пошаговых рецептов на новый год.

• 
  Яблоки и грушу вымыть и обсушить полотенцами. Банан очистить от кожуры. Нарезать мелкими кубиками грушу, банан и яблоки. Перемешать все компоненты с греческим йогуртом, добавить сахар и попробовать на сладость.

• 
  Очистить киви и нарезать тонкими пластинками.
• 
  Салат выложить на блюдо в форме полукруга, сужая его к концу, чтобы получилась форма дракончика. Накрыть салат плотно слайсами киви. Сверху разложить порезанные пополам виноградины.
• 
  Из яблока вырезать частицы в форме лапок и ушек, а из винограда – рожки. Носик дракона сделать из гвоздичек. Хвостик и крылья сделать тоже из яблока.

Фруктовый дракончик готов! Можно подавать главное блюдо новогоднего стола и наслаждаться не только красивым видом, но и ярким вкусом салата.