Новогодний салат Восторг

Салат Восторг – слоеная закуска, эмоции от которой полностью оправдывают название. Многослойный салат готовится легко из самых простых продуктов. Их умелое сочетание в одном блюде подарит истинное наслаждение. Количество слоев каждая хозяйка выбирает по своему усмотрению, но и переусердствовать не стоит.

Переплетение разных вкусов, калорийность и сытность – вот основные качества блюда. Заправлять салат можно майонезом или маслом. Это уже зависит от личных вкусов каждого. Рекомендуем приготовить салат Восторг на новогодний стол, чтобы гости смогли насладиться необычным блюдом.

Рекомендации по приготовлению салата:

• морковь по-корейски можно приготовит самостоятельно;
• филе можно не варить, а запечь в духовке или обжарить;
• вместо шампиньонов подойдут белые грибы или лисички;
• куриное филе легко заменяется окорочками или бедрами.

Сегодня известно много вариаций исполнения салата Восторг, а вам остается только выбрать самый оригинальный для себя!

Больше новогодних рецептов в нашей рубрике Новогодние рецепты вкусных блюд 2024. Подборка праздничных пошаговых рецептов на новый год.

• 
  Филе промыть и отправить в кастрюлю. Залить водой, подсолить ее и варить примерно 20 минут. Когда мясо сварится, его необходимо достать из бульона и порезать мелким кубиком.
• 
  Морковь вынуть из маринада и обсушить. Длинные стружки лучше порезать. Грибы почистить и вымыть, а когда они обсохнут, следует нарезать тонкими пластинками. Огурец вымыть и обсушить, а затем порезать соломкой (если кожица грубая, ее можно почистить). Лук порезать мелким кубиком.
• 
  На среднем огне прогреть сковороду, обжарить в ней грибы с луком. Влага должна хорошо выпариться. Затем налить масло и жарить, помешивая около 3 минут. В конце их нужно приправить.
• 
  На тарелку через кулинарное кольцо следует выкладывать жареные грибы и полить их тонким слоем майонеза. Каждый слой салата необходимо хорошо утрамбовывать. Сверху разложить куриное мясо, которое тоже нужно полить майонезом.
• 
  Далее идет огуречная соломка и майонезная сетка. Завершающим слоем идет морковь по-корейски.

Кулинарное кольцо снять и украсить сверху салат мелкорубленой зеленью. Красивая закуска «Восторг» понравится всем гостям.