Салат Признание – интересная закуска с говорящим названием. Его стоит приготовить в качестве вкусного сюрприза любимому на 14 февраля. Он украсит любое праздничное застолье. В меру пикантный и аппетитный салат готовится из доступных продуктов. Если его оформить в виде сердца, красивый салат поможет необычно признаться в любви.
Копченая курица придает закуске особый аромат и насыщенный вкус. Курица должна быть с глянцевой кожурой золотистого оттенка. Если на мясе имеются повреждения, от такого куска лучше отказаться. Свежее копченое мясо отличается сочностью и нежным красноватым оттенком.
Для салата подходит любой кусок курицы, главное, чтобы на нем не было кожицы. В ней содержится много вредных веществ. Обычно салат заправляется майонезом. Чтобы он получился сочным и сытным. Однако чтобы закуска получилась нежнее, майонез стоит перемешать с натуральным йогуртом либо сметаной.
Полезно знать! Копченое куриное мясо обладает уникальным запахом и вкусом, поэтому не стоит переусердствовать с заправками. Аромат соуса не должен заглушать вкусы ингредиентов салата.
С рецептом салата можно немного «играть», чтобы получать совершенно новые интересные блюда. Уверены, что рецепт понравится даже придирчивым гурманам!
Разнообразьте романтический ужин блюдами из нашей рубрики «Что приготовить на день всех влюбленных 14 февраля».
- Яйцо 3 шт
- Копченая куриная грудка 150 г
- Свинина 150 г
- Сыр 150 г
- Свекла 1 шт
- Луковица 1 шт
- Майонез 250 г
- Гранат 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Перец, соль, зелень, растительное масло по вкусу
-
Сварить яйца вкрутую, очистить и нарезать мелко. Свинину отварить в подсоленной воде и нарезать мелким кубиком вместе с куриной грудкой. -
Отварить свеклу, почистить и мелко натереть. Чеснок измельчить ножом либо пропустить через пресс. Лук порезать мелким кубиком и пассеровать его до золотистого цвета. Зелень вымыть и обсушить, порубить меленько ножом. Сыр мелко натереть. -
На большое сервировочное блюдо выложить в форме сердца салат, соблюдая следующую очередность: свинина – лук – курица – зелень – половина объема сыра – свекла – оставшийся сыр. Каждый слой следует промазывать майонезом. -
Гранат разобрать на зерна и украсить ими готовый салат. Отправить салат в холодильник перед подачей на 1,5-2 часа.
Готовый салат Признание можно подавать к столу и ждать похвалы любимого!
