Салат с сыром фета и помидорами на 8 марта

Салат с сыром фета и помидорами на 8 марта

Салат с сыром фета и помидорами – блюдо, которое повара относят к греческой кухне. Однако существует множество интерпретаций в других странах мира. Мягкий козий сыр традиционно сочетается с оливками, но есть много иных ингредиентов, подходящих к фете. Солоноватый вкус сыра оттеняет зелень, и особенно мята, розмарин, орегано.

Употреблять салат с фетой всегда полезно и очень вкусно. Предлагаем приготовить такую легкую и освежающую закуску на стол 8 марта. Все гости-девочки, да и мужчины будут в восторге от такого салата с фетой, помидорами и жареными креветками.

Рекомендации по приготовлению салата:

  • салатную зелень можно резать ножом, но лучше рвать руками, чтобы края зелени не потемнели;
  • заправлять блюдо нужно прямо перед подачей, чтобы ингредиенты остались свежими. Также можно подать заправку отдельно в соуснике, чтобы гость сам налил себе нужный объем соуса;
  • сделать блюдо более сытным можно, добавив к нему поджаренные сухарики;
  • овощи нарезать крупно квадратами, а сыр либо квадратами, либо пластами;
  • солить такой салат не обязательно, поскольку маслины и фета сами по себе достаточно соленые.

Иногда в состав салата добавляют морепродукты, говядину, язык и курицу. Греческий салат может выступать гарниром к рыбе и мясу либо выступать самостоятельным блюдом.

Интересные рецепты на 8 марта в нашей рубрике «Вкусные рецепты на 8 марта».

Ингредиенты
Порции: +4
  • Помидоры Черри 200 г
  • Фета 100 г
  • Королевские креветки 12 шт
  • Огурцы 150 г
  • Сладкий перец 300 г
  • Салат 100 г
  • Маслины без косточек 1 банка
  • Чеснок 1 зубчик
  • Оливковое масло 80 мл
  • Бальзамический уксус 10 мл
  • Перец, прованские травы, соль по вкусу
На порцию
Калории: 114 ккал
Белки: 6.8 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 2.65 г

Шаги
30 мин.Видео-рецептПечать
  • Салат с сыром фета и помидорами на 8 марта пошагово
    Варено-мороженные креветки бросить в кипящую воду и примерно 5 минут проварить. Скинуть на дуршлаг, дать им остыть, а потом удалить кишечную вену. В сковородке подогреть ложку масла и бросить туда измельченный чеснок. Готовить до появления аромата и убрать его оттуда. В ароматизированном масле подрумянить с обеих сторон креветки (буквально по 2 минуты).
  • Салат с сыром фета и помидорами на 8 марта готовим дома
    Вымыть и обсушить овощи. Перец очистить и порезать квадратами, стороной около 1 см, огурцы измельчить толстыми четвертинками. Черри поделить пополам. Листья салата нарезать достаточно крупно или порвать.
  • Салат с сыром фета и помидорами на 8 марта
    В большом салатнике соединить все овощи и заправить их оставшимся маслом и бальзамическим уксусом.

На порционное блюдо выложить салат, сверху разложить фету, порезанную средними кубиками, а также креветки. Подавать салат лучше порционно в прозрачных креманках. Дополнить закуску рекомендуется столовое белое вино.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкуснейшие пошаговые рецепты с фото
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: